1. Appréhender les différentes techniques conventionnelles de séchage : conduction, convection, rayonnement
2. Mettre en relation les bases théoriques et pratiques pour réaliser un séchage soit par air chaud, conduction, infrarouges, micro-ondes, et vapeur d'eau surchauffée
3. Différencier les technologies de séchoir et leurs modes de production
4. Pré dimensionner un séchoir
5. Réaliser un audit énergétique rapide et un énoncé d'actions correctives d'amélioration sur les séchoirs
Ingénieurs et techniciens des services environnement, maintenance, travaux neufs et production ainsi que toute personne devant prendre en charge les achats et la gestion de l'énergie dans l'entreprise
Connaissances de base en thermique et aéraulique
Partie 1 : Théorie
Base du séchage industriel
- méthodes de séchage et technologies existantes : par ébullition et par entrainement
- production de chaleur et rendements
Approche théorique du séchage
- les échanges thermiques
- les différentes phases et cinétiques de séchage
- notions sur les grandeurs utilisées
Partie 2 : Applications / cas concret
Dimensionnement
- études produits, choix de la technologie, essais
- dimensionnement, réglages des grandeurs internes
Règles de l'art et optimisation
- diagnostic énergétique
- règles de l'art de construction
- récupération d'énergie
- matériel nécessaire
- exemple chiffré de dimensionnement
- travaux pratiques
- Exposés théoriques
- Etudes de cas et exercices
- Supports de formation remis aux stagiaires
Formateur(s)
- Olivier ZACHARIE
Image obtenue par caméra thermique infrarouge (CETIAT)